1、準備主要的食材:一節新鮮的玉米、少許銀耳幹、一小段胡蘿蔔、幾塊大骨、少許生姜。
2、打開電磁爐,加入水燒開,放入鹽醋及大骨,焯一陣去骨頭血水,然後撈出放冷水去浮沫。将銀耳發泡,然後剪去蒂頭洗淨。
3、處理玉米和胡蘿蔔,将玉米洗淨切成小段;胡蘿蔔洗淨去皮切成小塊。
4、準備少許生姜,生姜洗淨去皮切絲;取一個炖盅,将其洗淨。
5、将食材都放入炖盅中,加鹽、料酒和适量水。
6、将炖盅放入隔水炖中,加水開啟炖大骨模式,炖好後打開試試味道。
7、味道鹹淡合适後取出,一碗清淡美味且又營養的家常玉米銀耳大骨湯就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!