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海蝦的做法

知識 更新时间:2024-09-27 18:50:01

  海蝦可以用來做茄汁大蝦

  材料:大海蝦,油,鹽,料酒,糖,蔥,姜。

  做法

  1、準備食材,将蝦剪去蝦槍和蝦須,開背去掉蝦線,蔥姜切片備用。

  2、鍋中放适量油燒熱,放入蝦,煎至蝦變色。

  3、加入蔥姜片略炒,加入适量料酒去腥。

  4、加入少許水,适量鹽,适量糖。

  5、大火燒開,經常用筷子翻面以使它入味。

  6、大火收汁出鍋即可。

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