1、幹炒糯米粉30克,炒至微黃做熟手粉。
2、30克糖加水10克,攪拌至融化,再加入牛奶、玉米澱粉、糯米粉,攪拌至無顆粒,放入鍋裡蒸30分鐘。
3、把蒸熟的面糊加入黃油,攪拌均勻,冷凍40分鐘。
4、把冷凍過的面團40克加入熟手粉,按壓薄。
5、把面團擀成圓形或者方形,把喜歡吃的雪糕放入面團内,捏緊收口,放進冰箱冷凍1小時就可以吃啦。
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