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紅棗皮怎麼去除

知識 更新时间:2025-02-04 01:17:17

  把幹棗放入水中浸泡3小時後,放入鍋中煮沸,等大棗完全泡開發脹後,再撈起來剝皮就容易了。選擇網格粗一點的面粉篩,把蒸熟去芯的紅棗放在裡面,用勺子輕壓紅棗,紅棗泥就能從網格裡漏下去,而皮留在篩網裡。

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