打鐵掉下來的皮是氧化皮。氧化皮是鋼鐵在高溫下發生氧化作用而形成的腐蝕産物,由氧化亞鐵、四氧化三鐵、三氧化二鐵組成。從内向外為:氧化亞鐵、四氧化三鐵、三氧化二鐵。其中氧化亞鐵結構疏松,保護作用較弱,而四氧化三鐵、三氧化二鐵結構緻密,有較好的保護性。
鐵碳合金,是以鐵和碳為組元的二元合金。鐵基材料中應用最多的一類——碳鋼和鑄鐵,就是一種工業鐵碳合金材料。鋼鐵材料适用範圍廣闊的原因,首先在于可用的成分跨度大,從近于無碳的工業純鐵到含碳4%左右的鑄鐵,在此範圍内合金的相結構和微觀組織都發生很大的變化;另外,還在于可采用各種熱加工工藝,尤其金屬熱處理技術,大幅度地改變某一成分合金的組織和性能。
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