可以吃。闆栗蟲的學名是闆栗栗實象,屬于鞘翅目,象甲科,它的幼蟲是沒有毒性的,而且闆栗蟲從卵到成蟲都是在闆栗肉中進行,期間沒有經過污染,基本沒有攜帶有害細菌,其主要成分就是蛋白質,是一種高營養生物,因此如果能過得去心理上的那一關的話,闆栗蟲也是可以吃的。
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