1、抗褐變蘋果:平時切開蘋果,很容易被空氣氧化,導緻顔色變為褐色,這類新品種的蘋果,經過改良後,不容易變色,大大提升了抗氧化的性能。
2、番木瓜:目前市場上的95%的木瓜都是轉基因,因木瓜是熱帶的水果,國内隻有廣東和海南能夠種植成活,但南方木瓜容易患花葉病,造成枝幹枯萎而死,為了保證木瓜的産量,大多種植者會引入帶有轉基因抗病技術的木瓜。
3、粉心菠蘿:一般菠蘿都是黃色,不過在美國有一款粉色的菠蘿,科學家經過改良,降低了原來菠蘿中酶的活性,保留了大部分的番茄紅素,讓菠蘿的果肉更甜,營養價值更高。
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