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油炸的螃蟹能放冰箱幾天

知識 更新时间:2024-12-26 08:41:44

  這個要視所處的季節而定,如果目前是春夏時節,氣溫偏高,油炸的螃蟹放入冰箱最适宜的時間隻有12小時,并且是在事先裝有保鮮膜的前提下,如果超過時間限制,油炸的螃蟹就會吸收空氣中的細菌而迅速腐爛,上面生長許多腐殖質,無法繼續食用。不過由于其經過了油炸,油附着在其表面減緩與空氣發生反應的速度,較比普通的螃蟹來貯藏的時間會更長一些。相反,如果是冬天進行貯藏,合适的時間在兩到三天内,超過時間限制油炸螃蟹同樣會腐敗變質,不但影響其口感,誤食後還會導緻腸胃不适等症狀。

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