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醬豆腐幹怎麼做做法如何

知識 更新时间:2025-02-12 16:53:54

1、準備食材:豆腐200克。芝麻2克,蔥20克,醬油20克,蒜5克,白糖5克,味精5克,芝麻油10克,醬牛肉湯10克,辣椒絲少許;

2、把豆腐控幹水後,切成4厘米長、2厘米寬、1厘米厚的豆腐塊;

3、蔥切絲,蒜剁碎;

4、在平底鍋上抹上油,把平腐塊煎成黃色;

5、在小鍋裡倒進肉湯、醬油和白糖,邊燒邊放進煎好的豆腐塊;

6、放進蔥、蒜、味精,在微火上熬到沒有湯為止。取出裝到盆裡,即可食用。

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