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海鮮汆蛋花怎麼做謝謝

知識 更新时间:2024-10-18 10:46:02

  海鮮汆水蛋材料蛤蜊500克,雞蛋4個,韭菜、鹽、香油、胡椒粉各适量。做法:1、将蛤蜊洗淨後煮熟,取出蛤蜊肉,原湯備用。2、雞蛋打散,韭菜切末。3、将原湯燒開,下入蛋液,成浮雲狀、蛤蜊肉,加鹽、胡椒粉、香油調味,煮熟,撒入韭菜末,出鍋即可。小訣竅:特點湯鮮味美,營養豐富。小貼士蛤蜊是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的美味廉價海鮮食品。其中蛋白質的含量在同類海産品中名列前茅,堪稱海味佳品。

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