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驢肉餡餃子如何去腥

知識 更新时间:2025-09-16 15:47:40

  1、圓蔥切成丁,把驢肉餡和豬肉餡混合均勻。

  2、打一個雞蛋,加入适量的十三香粉,姜粉,料酒,鹽,雞精大力攪拌均勻。

  3、放入生抽耗油。

  4、放入半碗水大力順一個方向攪拌。

  5、放一勺香油,适量的豆油,攪拌混合。

  6、倒入胡蘿蔔丁攪拌均勻。最後要包餃子時放入圓蔥丁。

  7、驢肉以蒸餃為佳,包好後上蒸籠蒸15分鐘即可食用。

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