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炒黃瓜片需要放點醋嗎

知識 更新时间:2025-01-24 04:48:57

  根據個人口味而定,一般不需要放醋。用料:黃瓜兩根、生姜一塊、蒜瓣适量、辣椒兩根、油鹽适量。

  做法如下:

  1、黃瓜和姜切片,辣椒斜切,蒜壓扁切成蒜蓉;

  2、把鍋燒幹倒油燒熱,放進姜蒜爆香;

  3、放入黃瓜片翻炒,炒兩分鐘左右;

  4、放辣椒和鹽,然後繼續翻炒;

  5、翻炒五分鐘左右,出鍋裝盤。

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