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煎餅要用什麼工具

知識 更新时间:2024-08-04 02:11:30

  需要的工具有:煎餅鍋、爐子、面糊桶、刮闆、鏟子、刷子、擦油的布。

  材料:大米粉100克、綠豆粉100克、面醬50克、辣醬30克、油條一個、雞蛋一個、蔥花适量、香菜适量。

  做法:

  1、吧大米粉和綠豆粉放入碗中,加入水,調成面糊;

  2、在鍋底抹上一層油,倒入适量的面糊,用刮闆刮成薄薄一層;

  3、打上一個雞蛋,用刮闆将雞蛋均勻的鋪在面糊上;

  4、把餅翻面,在上面用刷子塗上面醬和辣椒醬;

  5、放上油條、香菜和蔥花,卷起即可食用。

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