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怎樣洗小番茄

知識 更新时间:2025-03-19 00:54:34

  清洗小番茄方法如下:

  1、洗小番茄時選擇用食鹽,先将小番茄表皮過水浸濕後,放一點鹽,然後雙手握着小番茄來回輕輕地搓,表面的髒東西很快搓幹淨,再用水沖幹淨。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀态,利用摩擦力去除污物,食鹽本身也是可食用的物質,安全衛生。

  2、水果洗滌劑倒入清水中少許,化開,将小番茄倒入水中,輕輕搓洗,用清水沖洗兩次。用清水泡8至10分鐘左右,就能夠保證去掉表面的污物。

  3、淘米水浸泡,時間控制在15分鐘左右。泡小番茄的時候不要着急弄破表皮,那樣的話,髒東西會進入到果實裡面,造成二度污染。

  4、用流動的水一直沖洗,小番茄表皮很嬌弱,水流要注意控制,用流水來回沖20分鐘左右,沒有什麼異味就可以。

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