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市井味道小吃一條街

圖文更新时间:2024-07-21 03:26:19

好久沒去中原小吃街，

有點想念小吃街有家豆腐串店，

趕快去店内解解饞。

先來段視頻

你是不是也經常去這家吃豆腐串？

老張豆腐串，可是中原小吃街的一家老店。

市井味道小吃一條街（覓食中原小吃街這家賣了十多年豆腐串老店）1

20年潛心隻做豆腐串和焖子。

以前是小推車走街串巷賣，

現在是實體小店，

小店人氣很旺，

不管什麼時候去都坐滿了人。

市井味道小吃一條街（覓食中原小吃街這家賣了十多年豆腐串老店）2

價目也一目了然，

價格還算适中。

可以來個頂配，

就是丸子焖子豆腐串，

店内的小吃都能吃遍。

個人還是覺得豆腐串和焖子單獨吃最佳，

因為豆腐串有豆腐串自己的味道，

焖子有焖子自己的韻味。

小份豆腐串5元/份

市井味道小吃一條街（覓食中原小吃街這家賣了十多年豆腐串老店）3

雞湯熬制的湯底，加入少許辣椒，

還有秘制料，

成為老張豆腐串最特色的标志之一。

市井味道小吃一條街（覓食中原小吃街這家賣了十多年豆腐串老店）4

看着老闆娴熟的撈出豆腐串，

芝麻醬、蒜泥水、蔥花香菜一股腦加入。

市井味道小吃一條街（覓食中原小吃街這家賣了十多年豆腐串老店）5

一份豆腐串就勾起馨兒滿滿的食欲，

芝麻醬給的有點多哦。

市井味道小吃一條街（覓食中原小吃街這家賣了十多年豆腐串老店）6

豆腐串很入味，鮮香微辣口，

豆腐串的湯鮮溜的很，

蒜泥汁很開胃，超喜歡哦~

唯一美中不足就是有點鹹。

市井味道小吃一條街（覓食中原小吃街這家賣了十多年豆腐串老店）7

他家的焖子也是一絕，

小份焖子5元/份，

搶手的很！

焖子煎的外焦裡嫩，

遠遠就聞到了香味，

忍不住咽了口水。

市井味道小吃一條街（覓食中原小吃街這家賣了十多年豆腐串老店）8

特意跟老闆說了一聲，

焖子要那種煎得脆脆的部分，

因為，這才是焖子最好吃的地方。

市井味道小吃一條街（覓食中原小吃街這家賣了十多年豆腐串老店）9

雖然是小份焖子，

焖子的量也夠分量！

市井味道小吃一條街（覓食中原小吃街這家賣了十多年豆腐串老店）10

來個大大特寫，

芝麻醬讓焖子的口感好吃到爆，

各種醬汁調配剛剛好，

尤其是煎得脆脆的焖子，

酥香夾着軟嫩來襲，

過瘾！

市井味道小吃一條街（覓食中原小吃街這家賣了十多年豆腐串老店）11

店名：老張豆腐串

區域：中原小吃街

特色：焖子豆腐串丸子

地址：：解放路與中原街交口中原市場A09号

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