因為水質的關系,由于紅豆中本來含有鐵元素,然後跟水質中的氯發生了化學反應,生成了二價的鐵,呈綠色,一般是不會出現,水質問題。
紅小豆呈細長形,顆粒比紅豆小;紅豆呈圓柱狀,表面為暗棕紅色。
材料:紅小豆
做法
1、紅小豆挑去雜質後放在無水無油的平底鍋内用最小的火翻炒。
2、約15分鐘後,有豆香味道飄出來并且顔色變暗後熄火即可。
3、稍微冷卻後放入粉碎機内打碎成紅豆粉。
4、一次取1到2匙,用熱水沖泡即可。
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