1、姜吃多了可以喝些性涼食物,如綠豆銀耳蓮子湯。
2、生姜中含有黃樟素,若過量食用生姜容易加大患肝癌的風險。姜常常食用能保健強身,養生益壽,但陰虛體質的人絕對不能吃。一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。
3、秋天氣候幹燥,燥氣傷肺,再吃味道辣的生姜,容易傷害肺部,加劇人體失水、幹燥,所以夏季不舒服合吃姜。此時吃姜也不舒服合過多,以免吸收姜辣素,在經腎髒排洩過程中會刺激腎髒,并産生口幹、咽痛、便秘大便異常等症狀。
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