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古代冰塊怎麼保存

知識 更新时间:2025-07-25 10:43:30

  冬天在河面取冰,放入地窖或冰窖,覆蓋上棉被,隔絕與外界的空氣交換和溫度交換。最初隻有皇家和權貴之家才有此人力物力來經營冰窖(冰窖一般很大,一來冰窖越大就越恒溫,也就越保溫,二來官宦人家人口衆多,損耗也大),在夏天享受什麼冰鎮西瓜或冰鎮梅汁之類的奢侈品。随着小商品經濟的逐漸發展,以及權貴之家的示範效應,一般百姓也逐漸對冰産生了需求,由此,出現了以儲冰賣冰的商人。

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