一年多前，小紅花測評曾對嬰童魚油進行過對比測評，不過測評品種較少，且有些家長擔心推薦的滴劑型産品會有油脂被氧化、污染的風險。

時隔一年多，市面上也湧現了不少針對寶寶設計的DHA産品。

上周，應花粉們的強烈要求，小紅花測評根據電商上的銷量和讀者後台詢問的熱門度，選擇了以下5款宣稱适合3歲以下嬰幼兒的魚油産品，再次進行了對比測評。

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測評結果顯示：

Bioisland

實測值與标稱值嚴重不符，實測DHA和EPA含量達到标稱值的3倍還多；

EPA含量高于DHA含量，不适合嬰幼兒；

且參考建議服用方法，DHA和維生素AD的日攝入量均偏低，不能滿足嬰幼兒每日所需。

家得路

品控不嚴，DHA實測值是标稱值的近兩倍，EPA實測值則是标稱值的3倍；

過氧化值遠達上限的5倍，酸價也接近标準上限，油脂質量堪憂。

童年時光

過氧化值均超過标準，油脂很容易腐敗。

佳思敏

酸價實測值超過參考标準要求上限的50％，油脂很可能已經腐敗。

LifelineCare

各方面指标均表現合格且優秀，DHA和EPA實測值均高于且接近标稱值，油脂新鮮度高，重金屬未檢出，額外含有适量維D，且不含維A，成為本期推薦産品。

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在這次測評中，選取的5款産品都是熱銷的國際大牌，但其中竟有3款都存在油脂酸敗問題，可見，油脂不新鮮的問題還是令人堪憂！

酸價和過氧化值是衡量油脂酸敗的重要指标。酸價代表油脂中遊離脂肪酸的含量，脂肪存放時間越長，分解産生的遊離脂肪酸越多，酸價就越高，所以一般認為酸價超标油脂就已經酸敗。

另外，油脂氧化産生過氧化物，氧化程度越高，過氧化物積累就越多，同時過氧化物不穩定易分解産生醛、酮等酸敗物質，所以認為過氧化值超标，油脂是容易酸敗的。

根據水産行業的推薦标準《SC/T 3503-2000多烯魚油制品》，對魚油膠囊酸價上限要求為1.0mg/g，過氧化值上限要求為5.0mmol/kg。

而這次魚油産品測評中，佳思敏的酸價實測1.5mg/g，超過上限值；家得路的酸價實測0.99mg/g，接近标準要求的上限。

童年時光的過氧化值實測6.5mmol/kg，超過上限值；而家得路的過氧化值實測25mmol/kg，竟已超标4倍，證明其油脂質量堪憂，很容易酸敗。

而檢出的這3款油脂不新鮮的産品，童年時光、家得路均還有一年以上的保質期，佳思敏還有兩年多的保質期，隻能說明産品原料可能從一開始就存在問題。

▲家得路

▲童年時光

▲佳思敏

長期食用過氧化值過高的食物對寶寶的健康非常不利，因為過氧化物可以破壞細胞膜結構，促進心血管病、腫瘤等慢性病的産生和發展。嚴重的油脂酸敗甚至還會導緻中毒現象。

所以家長們，對于寶寶的含油脂零食、保健品、食用油，都千萬不可大意。而且油脂酸敗問題，離寶寶的生活其實很近，無形中就威脅着寶寶的健康。

曾經也有發生過類似的新聞：重慶市某小學發生一起集體食物中毒，94名學生在食用了〝六一〞兒童節發放的糖果後，出現了頭暈惡心、腹痛發熱等症狀，調查人員最終确定這起中毒事件是由于糖果過期變質，油脂酸敗所緻。

在日常生活中，應從幾方面細心留意，避免寶寶吃到已經酸敗的油脂：

1.盡量選擇生産日期更近的大牌産品。

存放時間過長，油脂制品容易被氧化，發生變色、變味，導緻酸敗。

2.選擇獨立包裝、或者與外界空氣接觸較少的包裝産品。

例如，膠囊型比滴劑型、密封性較強的滴劑型，相對更難被氧化。

3.選擇添加了适合嬰幼兒的抗氧化劑的産品。

抗氧化劑能阻止油脂發生氧化酸敗。例如，這次推薦的Lifeline Care魚油中，就添加了維生素E（生育酚）這種安全的抗氧化劑。

除此之外，L-抗壞血酸棕榈酸酯也是嬰幼兒食品中常見的安全抗氧化劑。

4、油脂類食品開封後應盡快食用。

如果有聞到食用油的哈喇味，食用油顔色變深，建議就不要再食用了。

5、油脂類食品儲存應該盡量避光，放在陰涼處保存。

油脂酸敗就講到這裡，想要查看測評報告點擊查看完整測評報告

小紅花測評簡介：

我們是中國第一批從事商品對比測評的人士，成立“小紅花測評”的宗旨，是通過進行獨立、客觀、專業的對比測評，向父母推薦更安全、性價比更高的兒童和家庭用品。

“小紅花測評”堅持三大原則：不接受企業提供的測試樣品、不接受試圖影響檢測結果的廣告和贊助、獨立付費委托國家認證檢測機構進行檢測。

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