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哈密瓜怎麼保存最久

生活 更新时间:2024-12-28 05:44:42

  1、哈密瓜采後具有後熟過程,成熟的瓜、瓜柄附着部的瓜面茸毛脫落,瓜蒂處變軟、花紋、網紋充分顯現,散發出特有的香味。但哈密瓜适宜在産地貯藏。不适宜經長途運輸到銷地再長期貯藏,僅可在銷地做短期貯藏。

  2、儲存數量不同的哈密瓜方法有所區别:少量的儲存方法是,将陶瓷壇,罐清洗幹淨,涼幹後,用60度白酒均勻擦拭内壁,然後用紙包裹水果放入,不必擠壓,單以放滿為止,宜用塑料薄膜或厚綿墊密封壇,罐口,并放置陰涼處,一般可使水果保存5個月左右。

  3、如果儲存數量很多,大量的貯藏之前進行滅菌消毒,或用蟲膠塗果頂和果柄,可取得很好的效果。那大量儲存可以分兩種:(1)窖藏:在陰涼、通風、幹燥的窖(庫)内地面鋪幹沙、或墊幹草,将瓜頂朝上堆放2~3層。也可搭架擺放,裝箱(筐)堆碼。還可用繩将瓜頂朝上吊挂貯藏。窖内經常通風,保持幹燥、冷涼狀況,經常檢查,挑出爛瓜,管理好可貯1~2個月。(2)冷庫貯藏:用紙箱裝長途運來的瓜,可在冷庫裡堆碼,注意留出通風道,早、中熟品種控溫5℃~8℃,晚熟品種控溫3℃~5℃相對濕度80%~85%,可貯1~2個月。

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