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辣醬蛋炒飯該怎麼做

知識 更新时间:2025-01-20 05:44:28

  辣醬蛋炒飯該怎麼做?怎麼做辣醬蛋炒飯?身邊的小朋友都會做辣醬蛋炒飯了嗎?

  首先先将雞蛋打入空碗中,将其打散并加一勺鹽調味

  調醬汁:3勺生抽、1勺澱粉、1勺蚝油、2勺醋、1勺白糖、1勺辣椒粉,倒入半碗清水,攪拌均勻。

  然後熱鍋放油,将雞蛋液倒入鍋内,炒散,轉至小火。

  倒入調配好的醬汁,轉至大火炒至醬汁粘稠,然後出鍋。

  倒油熱鍋,将米飯炒散,然後轉至小火,倒入之前裝盤的雞蛋。

  大火猛炒,然後轉身切蔥花,将蔥花撒入鍋内,關火,利用餘溫翻炒一下即可出鍋。

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