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怎麼挑選好的藍莓

知識 更新时间:2024-09-16 04:17:07

  1、看果粉:新鮮的藍莓都帶有較多的果粉,若是藍莓表面有大量的果粉,甚至都呈現出灰色,在摩擦之後出現藍紫色的果皮,是質量最好的藍莓。

  2、看大小:藍莓的大小都比較均勻,因此,選購時多藍莓的大小不宜,并且還表皮粗糙,那麼這種藍莓就不用買了,質量不好。

  3、看手感:最好的藍莓果實結實,用手輕輕捏一下不會有軟質感,若是輕輕捏一下,果肉就陷下去,還有果汁滲出,說明這種果子成熟過度,不适合購買。

  4、看顔色:好的藍莓表皮為藍紫色,覆有白霜;如果顔色發紅,說明尚未成熟;白霜不明顯或沒有白霜,說明存放過久已不新鮮;如果呈現黒色,說明是假冒的。

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