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大米稀飯是怎樣做的

知識 更新时间:2024-09-02 16:14:49

  1、浸泡。将大米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。

  2、開水下鍋。将浸泡好的大米倒入開水鍋裡。

  3、文火。轉文火熬煮半個小時。

  4、攪拌。轉文火二十分鐘後開始攪拌,持續十分鐘,使大米稀飯呈酥稠狀。

  5、點油。轉文火十分鐘時點少許色拉油,使大米稀飯口感絲滑,色澤鮮亮。

  6、出鍋。半小時後下鍋,大米稀飯制作完成。

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