西湖密藕制作方法:
1、 蓮藕洗幹淨去皮,切開頂部備用。将泡了2到3個小時的糯米塞進蓮藕裡。
2、 塞好糯米後封上蓮藕頂部,用牙簽固定。
3、 将蓮藕放入下了紅糖、紅棗的高壓鍋裡,頂氣焖30分鐘左右。
4、 焖好的蓮藕取出切片擺盤,冷熱均可食用。食用前澆上蜂蜜即可。
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