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蒸螃蟹為什麼黃要出來

知識 更新时间:2024-12-28 08:06:11

  1、蒸螃蟹的時候黃要出來,是因為螃蟹正面向上所以黃就會一直流出來,隻要在蒸的時候把螃蟹的背面翻向上,黃才不會流出。

  2、具體做法:準備材料生姜少許,大閘蟹5隻。

  3、把大閘蟹洗幹淨,肚子向上擺放到蒸鍋裡,放點生姜。

  4、先把水燒開,然後把屜子放上面,蒸15分鐘。

  5、15分鐘後螃蟹就可以出鍋了,注意拿的時候手不要燙到。

  6、把螃蟹拿出來就可以開始美味的享用了。

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