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鲞魚讀什麼

生活 更新时间:2024-08-21 14:21:04

鲞魚讀什麼?鲞魚拼音:xiǎng yú鲞魚号稱海中最鮮的魚,蛋白質含量高達21%且鱗下脂肪層厚,含大量不飽和脂肪酸,鈣、磷、鐵、鋅、碘、硒等無機鹽含量在1.2%以上,營養價值很高清代王士雄《随息居飲食譜》記有:“鳓魚,甘平,開胃,暖髒,補虛鮮食宜雄,甚白甚美雌者宜鲞,隔歲尤佳”鳓魚,又名鲙魚,體側扁,銀白色,鱗片大而晶瑩,皎然生輝,群弋海中,仿佛披着閃亮铠甲的士兵,南北皆出,渤海為佳古稱鲞魚,寓意美味之魚,後俗寫為“鲞”(宋範成大《吳郡志·雜志》:“美下着魚,是為鲞字”;《正字通》:“鲞,本鲞,鲞為俗寫”),我來為大家科普一下關于鲞魚讀什麼?以下内容希望對你有幫助!

鲞魚讀什麼(鲞魚是什麼魚)1

鲞魚讀什麼

鲞魚拼音:xiǎng yú。

鲞魚号稱海中最鮮的魚,蛋白質含量高達21%。且鱗下脂肪層厚,含大量不飽和脂肪酸,鈣、磷、鐵、鋅、碘、硒等無機鹽含量在1.2%以上,營養價值很高。清代王士雄《随息居飲食譜》記有:“鳓魚,甘平,開胃,暖髒,補虛。鮮食宜雄,甚白甚美雌者宜鲞,隔歲尤佳。”鳓魚,又名鲙魚,體側扁,銀白色,鱗片大而晶瑩,皎然生輝,群弋海中,仿佛披着閃亮铠甲的士兵,南北皆出,渤海為佳。古稱鲞魚,寓意美味之魚,後俗寫為“鲞”。(宋範成大《吳郡志·雜志》:“美下着魚,是為鲞字”;《正字通》:“鲞,本鲞,鲞為俗寫”。)

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