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吃壽司的時候有什麼規矩

知識 更新时间:2024-12-24 09:59:22

  傳統的食客吃壽司用手而不是筷子。大部分壽司不需要蘸辣椒,部分帶味道的壽司師傅會刷好醬汁,不用蘸醬油。蘸醬油的時候應該是放食材的那面朝下,而不是把米飯扔進醬油碟。壽司要一口吃掉,分兩口吃會破壞壽司飯團米粒的密度,影響口感。姜是在兩種不同的壽司之間吃的,在吃不同種壽司之間吃姜是為了清潔口腔,這樣兩種味道才不會混合。如果是自己點壽司,味道應該是由輕到重,才能體會每一種壽司的鮮味。味增湯最後喝。卷壽司通常在最後吃。傳統的食客吃壽司的時候不喝米酒,因為米飯和米酒的味道是差不多的,影響口感。

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