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雪花酥涼多久可以封口

知識 更新时间:2025-02-08 08:29:19

  雪花酥涼1-2個小時就可以封口了,雪花酥封口機可以用直夾闆代替的。直闆夾的溫度比較高,可以讓包裝袋的開口融化閉合在一起,可以起到封袋的作用。一般雪花酥15-30分鐘便可完全冷卻,冷卻後的雪花酥便可以切塊了,切的時候不沾刀就可以了。一般建議用粗的鋸齒刀切雪花酥,粗鋸齒刀是切蛋糕的時候用途最廣泛的一種刀具。一般來說,戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它來進行切塊的。

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