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吃什麼食物有礦物質

知識 更新时间:2024-12-01 14:48:00

  含礦物質較多的食物:

  1、含鈣較多的食物:豆類、奶類、蛋黃、骨頭、深綠色蔬菜、米糠、麥麸、花生、海帶、紫菜等。

  2、含磷較多的食物:粗糧、黃豆、蠶豆、花生、土豆、硬果類、肉、蛋、魚、蝦、奶類、肝髒等。

  3、含鐵較多的食物:以肝髒中含鐵最豐富,其次為血、心、肝、腎、木耳、瘦肉、蛋、綠葉菜、小白菜、雪裡蕻、芝麻、豆類、海帶、紫菜、杏、桃、李等。谷類中也含有一定量的鐵質。

  4、含鋅較多的食物:海帶、奶類、蛋類、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。

  5、含碘較多的食物:海帶、紫菜等。

  6、含硒較多的食物:海産品、肝、腎、肉、大米等。

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