1、準備一片足夠大的保鮮膜,保鮮膜一頭放在切開的檸檬上,抹平,将空氣擠出,使保鮮膜與切面緊貼在一起。寬出來的向下抹平。另一頭向上包過來,将檸檬整個包好。放入冰箱冷藏室。可以保存兩個星期左右。再次使用時,将與保鮮膜接觸的原切面,薄薄的切去一層,後面的即可正常使用。
2、把切好的檸檬片平鋪在圓盤裡,放入冷凍室。冷凍成硬硬的檸檬(可以防止粘連),把凍好的檸檬片放到保鮮盒中,再繼續冷凍保存。
3、把切開的檸檬切成薄片,再放入一個幹淨或密封的容器中,加入一些蜂蜜或者白糖進去腌制,腌好後密封保存,在想食用時把腌好的檸檬片取出直接泡水喝就可以。
4、把新鮮檸檬切開以後,不方便存放時,可以把它切成片再懸挂起來放在通風的環境中,進行脫水處理,制成檸檬片,風幹以後可以直接放在方便袋中保存,在想食用時,直接取出用開水沖泡,飲用時再調入一些蜂蜜就可以。
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