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冰糖雪梨梨子要不要削皮

知識 更新时间:2024-11-25 00:51:29

要。 梨子皮性涼,味甘澀,具有清心潤肺、降火生津的作用。而且,梨子皮中的粗纖維含量豐富,能促進腸道的蠕動,改善腸道環境。

冰糖也叫冰糧,是由蔗糖加上蛋白質原料配方,經再溶、潔淨處理後重結晶而制得的大顆粒結晶糖,有單晶體和多晶體兩種,呈透明或半透明狀。自然生成的冰糖有白色、微黃等色,此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用于出口),如綠色、橙色等。冰糖品質純正,不易變質,除可作糖果食用外,還可用作高級食品甜味劑、藥品配制等。

雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。據《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

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