原料:培根4片,圓白菜适量,洋蔥适量,尖椒一根,雞蛋2個,大蔥少許。
做法:
1、培根切小條,洋蔥切丁、圓白菜切絲,尖椒切小丁;
2、鍋裡放油、放入切好的蔥花炒香,雞蛋直接打入鍋中,用筷子劃散,翻炒出鍋備用;
3、鍋裡放少許油,下入洋蔥煸炒熟透,下培根一起翻炒到變色,下入尖椒和圓白菜一起翻炒,放少許鹽、黑胡椒和雞精調味;
4、放入米飯,炒好的雞蛋小火一起翻炒均勻即可。
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