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海參真的那麼有營養嗎

知識 更新时间:2024-12-24 07:33:14

  1、海參,屬海參綱是生活在海邊至八千米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的曆史,海參以海底藻類和浮遊生物為食,海參全身長滿肉刺廣布于世界各海洋中,中國南海沿岸種類較多約有二十餘種海參可供食用;

  2、海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一,海參不僅是珍貴的食品也是名貴的藥材,具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用;

  3、海參在中國多哥海域有分布,僅中國南海産就有三十多種,西沙群島居多,溫帶海區以山東半島和遼東半島為主, 海參常見于熱帶、亞熱帶海洋,在印度的西太平洋區的珊瑚礁内栖息的種類較多;

  4、海參捕得後除去内髒,洗淨腔内泥沙,入适當的鹽水中燒煮約一小時,撈起放冷,、經曝曬或烘焙至八、九成幹時,再入蓬葉液中略煮,至顔色轉黑時取出曬幹可入中藥對身體有極大的滋補作用。

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