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花膠炖湯有什麼材料

知識 更新时间:2026-01-01 13:50:47

  花膠炖湯所需材料與所炖湯的種類有關,材料如下:

  花膠3兩,排骨8兩,黃黨1兩,杞子2湯匙,淮山5片,姜5片,蔥1棵。

  花膠炖湯的方法如下:

  1、花膠先用水泡浸,再用姜蔥水煲30分鐘,取出過冷河,切件。

  2、洗淨排骨,出水。

  3、鍋中注入适量的清水煲滾,加入所有材料煲滾,轉慢火煲3小時,加鹽調味,即可飲。

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