青核桃泡酒不宜空腹喝,最好是吃飯中間飲用,長期飲用有調理脾胃的功效,泡酒也是中國悠久的傳統,是中醫保健很重要的一環,泡酒和藥酒在使用上有些許的差别。
核桃,又稱胡桃、羌桃,是胡桃科植物,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大幹果”,核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15到20克,脂肪較多,碳水化合物10克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
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