做法如下:
備料:雞翅、奧爾良烤雞翅粉、蜂蜜。
腌制:
1、将雞翅洗淨,放入漏網片刻;
2、在大碗中放入奧爾良烤雞翅粉,加入等量清水,拌勻;
3、在雞翅前後各劃上幾刀;
4、将雞翅放入大碗,與奧爾良烤雞翅醬拌勻;
5、用保鮮膜封好拌勻的雞翅,放入冰箱腌制4個小時以上。
烤制:
1、在烤網上墊上錫紙,再将雞翅擺放在錫紙上,并雞翅兩側刷上一層蜂蜜;
2、将烤網放入烤箱,上下火烤,溫度設為200度,總時間為30分鐘,15分鐘時取出烤網,在雞翅兩側再次刷上一層蜂蜜,并翻面。
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