主料:剩飯适量、八爪魚幹1個。
輔料:姜适量。
方法:
1、姜切片;
2、章魚用剪刀切小塊;
3、鍋中倒油放入章魚;
4、加入姜;
5、爆香章魚後加入水,大約是飯的三倍;
6、加入剩飯,中火十分鐘即可。
注意:姜片用來去腥,爆出香味。
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