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深圳有什麼特色小吃

知識 更新时间:2024-12-23 10:55:17

  1、青團子:用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁,取用這種汁同晾幹後的水磨純糯米粉拌勻揉和,制作團子。團子的餡心是細膩的糖豆沙;

  2、蒸樸籽粿:在清明節采此樹葉,和米舂搗成粉,發酵配糖,用陶模蒸制成樸籽粿,有梅花型及桃型兩種,也有叫碗酵桃的。粿品呈淺綠色,味甚甘甜,吃了還可解積熱;

  3、食薄餅:薄餅分皮。餡兩部份,皮是用面粉拌水攪成粘糊狀,在熱壤中烙成圓形的熟面皮,其薄如紙餡分鹹、甜兩種,由蛋、肉、肝類、臘味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱鹹餡;用糖和麥芽糖經過特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡。食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食。

  深圳:簡稱“深”,别稱鵬城,古稱南越、新安、寶安。是中國四大一線城市之一,廣東省省轄市、計劃單列市、副省級市、國家區域中心城市、超大城市。地處廣東南部,珠江三角洲東岸。

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