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爆炒肉絲怎麼做

知識 更新时间:2025-01-27 17:25:52

  材料:瘦肉150g、色拉油适量、白糖、料酒、鹽、十三香、香油、味精。

  做法:1、将瘦肉洗幹淨後備用;

  2、将瘦肉切成片狀;

  3、将瘦肉放入熱水中開始煮;

  4、等肉煮好了,放入盤中冷卻;

  5、将肉用手撕成細絲狀備用;

  6、鍋底加入色拉油;

  7、開始用小火翻炒,加入白糖、料酒、鹽、十三香、香油、味精翻炒均勻即可。

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