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蜂膠為什麼不能長期服

生活更新时间:2024-08-02 11:05:49

蜂産品一直是備受大家寵愛的保健食品，比如蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等。而對蜂膠的功能和作用一直存在很多争議，究竟什麼是蜂膠，它是怎麼形成的，有哪些營養價值和功效，這些問題的解答相信可以解開大家的一些疑惑。

蜂膠為什麼不能長期服（蜂膠雖好并非人人适用）1

蜂膠（propolis）的形成比較奇特，蜜蜂從各種植物的嫩芽中采集樹脂，混入蜜蜂上颚腺的分泌物和蜂蠟後形成膠狀混合物，這就是蜂膠。蜜蜂利用蜂膠填充蜂箱的縫隙、縮小巢門，因此蜂膠是一種天然的防衛物質。

需要特别注意的是，從蜂農處收集的蜂膠原料并不能直接食用，一般先采用乙醇浸出提取法去除混入的蜂蠟、蜂屍、木屑和泥土等雜質。然後采用低溫濃縮技術，以保存蜂膠中的生物活性物質，同時又能解決蜂膠黏性大、不易操作的特性。

人們之所以對蜂膠有如此大的吸引力，主要源于蜂膠營養豐富，含有氨基酸、脂肪酸、多糖、維生素、礦物質、黃酮類化合物、酚酸類化合物和揮發油等多種營養成分，而且具有顯著的保健功效。

目前，國家相關管理部門已确認批準的蜂膠保健食品具有增強免疫力、輔助降血糖、輔助降血脂、緩解體力疲勞、抗氧化、對輻射危害有輔助保護功能、清咽、改善睡眠、對化學性肝損傷有輔助保護作用、祛黃褐斑、減肥等11項保健功能。

蜂膠對人體有這麼多益處，是不是人人都能食用呢？

研究發現，嬰幼兒由于抵抗力較低，服用蜂膠有可能不同程度地影響其免疫功能，建議嬰幼兒最好不要食用。另外，研究表明，孕婦食用蜂膠後，某些生物活性物質會刺激子宮，容易引起宮縮，不利胎兒的生長發育。雖然蜂膠的提取物毒性很低，但它仍然可能含有過敏性物質，所以對于易過敏的人來說，服用蜂膠時應該慎重，蜂膠過敏反應的不良症狀一般在停用蜂膠後很快消失。

蜂膠為什麼不能長期服（蜂膠雖好并非人人适用）2

截至目前，國家相關管理部門已批準蜂膠類保健食品近2000種。有些不良商家在蜂膠中摻入楊樹膠或以楊樹膠冒充蜂膠渾水摸魚，讓消費者對蜂膠類保健食品的安全性産生了質疑。目前我國已出台了相關國家标準GB/T 34782—2017《蜂膠中楊樹膠的檢測方法反相高效液相色譜法》以鑒别蜂膠與楊樹膠，解決了蜂膠行業的技術難題，對淨化蜂膠市場、促進蜂膠産業的健康發展有積極影響。對于普通消費者來說，蜂膠與人工熬制楊樹膠在感官和理化指标上極其相似，很難從感官上區分真僞。建議消費者盡量選擇大公司大品牌的合格産品，切勿貪圖便宜，以免給身體帶來傷害。

稿件來源于健康傳媒集團

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