食材用料:蘆筍200克、耗油一大勺、鹽、紅椒少許切絲備用、蒜末少許、蒸魚鼓油兩勺。
做法:
1、蘆筍洗淨去根。
2、水燒開加少許鹽放人蘆筍。
3、大約焯一分鐘左右,撈出過涼水。
4、過完涼水撈出備用。
5、接着調汁,那一小碗,倒入一大勺耗油。
6、再倒入兩勺蒸魚鼓油,一點點鹽,一點糖攪拌均勻。
7、把蘆筍擺盤。
8、放上紅椒絲和蒜末。
9、最後澆上調好的耗油汁即可。
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