材料:面粉、西瓜、菠菜、酵母粉、巧克力。
做法:1.将西瓜和菠菜分别榨成汁過慮掉,隻留西瓜汁和菠菜汁。
2、将面粉分成三份,第一份加入酵母粉、西瓜汁揉成面團,第二份加入酵母粉、菠菜汁揉成面團,第三份加入酵母粉、冷水揉成面團,三個面團做好之後醒發兩小時。
3、将醒發好的面團放到案闆上,揉成長條,再切成塊。首先把白色面團擀成餃子皮形狀。西瓜味的面團搓成長條,再切成齊子揉成丸子,用白色餃子皮包住西瓜丸子。菠菜汁面團也搓成長條,擀成餃子皮,再将其包住。
4、将巧克力放到碗裡,隔水加熱至融化,然後刷在饅頭上,醒發十分鐘,然後放到上氣的蒸鍋中,蒸十五分鐘,蒸熟便可食用。
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