茼蒿含有獨特的清香,它含有豐富的維生素C,胡蘿蔔素,纖維素,常吃茼蒿可以調胃健脾、降壓補腦,非常适合高血壓患者适用,那麼怎樣炒茼蒿好吃呢?
将茼蒿洗淨切好備用。
将大蒜洗淨去皮,切成沫備用。
在鍋中倒入适量油。
加入切好的大蒜爆香。
将茼蒿倒入鍋中。
迅速翻炒一會。
加入适量食鹽。
加入适量雞精。
起鍋,美味的素炒茼蒿就做好了。
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