野鴨子主要吃一些小魚、小蝦、甲殼類動物、昆蟲,以及植物的種子、莖、莖葉、藻類和谷物等。野鴨是水鳥的典型代表,俗稱綠頭鴨,它的适應性非常強、食性廣、耐粗飼、容易飼養,目前被廣泛的人工養殖,近幾年來,野鴨已經成為了餐桌上的美食,需求的熱度也非常高,其肉質鮮嫩,美味可口,富含有豐富的蛋白質、無機鹽及多種維生素。
野鴨具有适應粗放的飼養環境,生長速度較快,成活率較高的優點,養在竹木簡易棚舍中,一個月存活率高達98%,種野鴨也較早熟,最早164日齡可見蛋。年産蛋100個左右,以全年來計産量上半年占65%左右,種野鴨以公母配比1:6時,種蛋受精率可高達90%以上,炎熱的七、八月份可達85%,可以全年孵化育雛生産商品野鴨,冬季亦産蛋。不像某些珍禽有明顯繁殖季節。
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