蓬安縣美食有吳馓子、亞東鹵鴨、唐氏米涼粉、曹氏豆幹、豌豆餅、福德酥肉等。
1、吳馓子:采用水糖、黑芝麻、核桃、花生、黃豆、香料等制作而成,做工精緻、色澤紅潤、香甜酥脆、入口化渣。
2、亞東鹵鴨:精選當地土鴨,配以二十餘種調料加工而成,其味入骨、質感鮮香,深受消費者喜愛。
3、唐氏米涼粉:唐氏三代祖傳,麻辣酸香、味美可口、回味無窮,曾榮獲南充市2002年首屆美食文化藝術節名銀獎,非川人難以享受也
4、曹氏豆幹:曹氏家族祖傳特産,有三百多年曆史,1994年正式注冊為蓬州曹氏豆幹,選用優質大豆,輔以鹵料、白砂糖、精鹽等材料,用傳統手工藝精工鹵制而成。
5、豌豆餅:以豌豆、大米為主料,輔以食鹽、小蘇打大火炸制而成,鹹鮮香脆、色澤金黃。
6、福德酥肉:川北農村逢婚喪嫁娶、紅白喜事,主人家要大擺宴席款待衆賓,顔色金黃、味道鮮美、酥軟滑膩的酥肉是壓卷之作。
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