主料:白菜400g、海蜇頭300g。
輔料:香菜适量、鹽适量、醋适量、胡蘿蔔适量、蒜适量、香油适量、糖适量、味精适量。
步驟:
1、首先将海蟄頭用清水沖洗一下;
2、擠幹水分切成條;
3、鍋裡加水燒開把海蜇頭倒入;
4、把海蜇頭燙變形撈出來;
5、白菜胡蘿蔔黃瓜切絲蒜香菜切碎;
6、把準備好的食材倒入盆裡;
7、放香油鹽糖味精醋攪拌均勻即可。
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