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黑椒炒飯怎麼炒好吃

知識 更新时间:2025-02-02 10:57:35

  1、牛肉絲加少許澱粉、料酒、醬油、黑胡椒粉腌漬一會兒。

  2、杭椒切小段(不能吃辣的可以切的大一點或者不加也可以)。洋蔥切絲或丁。

  3、鍋中加油小油熱後将腌好的牛肉倒進鍋中,滑炒變色後盛出備用。另起鍋加入比平時炒菜略多點的油,油熱後倒入杭椒和洋蔥,翻炒出香味後倒入白飯,轉中小火,用鏟子壓散白飯。

  4、飯炒松散後,倒入之前炒過的牛肉,随後倒入黑胡椒醬,大火翻炒均勻,加一點糖提味即可出鍋。

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