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普通涼面的調料怎麼做

知識 更新时间:2025-02-25 11:51:17

  普通涼面的調料做法:

  準備食材:面條200克,豬肉餡100克,榨菜末100克,小油菜10克。色拉油、料酒、高湯、醬油、白糖、鹽、味精、姜末、蔥花、水澱粉各适量。

  方法步驟:鍋放油燒熱,下姜末、蔥花炝鍋,倒入豬肉餡、榨菜末,加料酒,煸炒至變色,再加高湯、醬油、鹽、味精、白糖,調好味,用水澱粉勾芡。

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