豬肉臭了最好扔掉,不要吃了。如果還去食用是會影響到腸胃的健康的。因為豬肉發臭就已經說明豬肉裡滋生了大量的細菌,如果食用會給身體帶來傷害的,可能引起腹瀉等急性腸道感染。而且豬肉發臭也說明了,豬肉裡的蛋白質已經變質,即使食用也吸收甚微。
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