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冷拌木耳怎樣做

知識 更新时间:2025-02-06 01:59:37

  冷拌木耳所需材料及具體做法如下:

  1、材料:木耳、洋蔥、大蒜、香菜、紅椒、鹽、生抽、雞精、米醋、香油、味精、白糖;

  2、泡發木耳,洗淨撕成小朵;

  3、大蒜切沫,洋蔥切絲,香菜洗淨切段;

  4、紅椒去蒂切菱形;

  5、鍋内加500克清水,大火燒開,下木耳焯熟;焯熟的木耳,瀝幹水分後放入器皿中備用;

  6、放入大蒜、鹽、生抽、雞精、米醋、香油、味精、白糖、洋蔥絲、紅椒片,攪拌均勻。

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